digestão

o digestão é o processo elementar de todo ser humano, que começa com a alimentação e termina com a evacuação. Nesse meio tempo, o alimento é decomposto e, assim, são obtidas energia e substâncias importantes para as células. Os distúrbios digestivos variam de azia e dor de estômago a diarreia e vômitos e devem ser sempre levados a sério.

O que é digestão?

O termo digestão refere-se tanto ao esmagamento físico quanto à divisão química dos alimentos em seus componentes. É somente por meio da digestão que os compostos dos alimentos, como gorduras, proteínas ou carboidratos, tornam-se acessíveis ao corpo para que possam chegar às células individuais por meio da corrente sanguínea.

A decomposição química dos alimentos ocorre por meio de enzimas digestivas, localizadas no trato digestivo. Por um lado, a energia é adquirida por meio da quebra enzimática dos alimentos, por outro lado, essas moléculas são utilizadas pelas células do corpo para formar outras substâncias importantes para o organismo. Um trato digestivo saudável é essencial para que o corpo humano possa ser adequadamente abastecido com nutrientes.

Com uma alimentação equilibrada, todos podem contribuir com algo para a sua saúde intestinal e, assim, garantir que o organismo seja capaz de utilizar da melhor forma os alimentos ingeridos. Além de gerar energia e absorver nutrientes, a digestão também é responsável por eliminar produtos metabólicos que não são mais necessários ou mesmo prejudiciais.

Funções e tarefas médicas e de saúde

O humano digestão ocorre no trato digestivo e é catalisado por enzimas digestivas especiais. A primeira parada na digestão é a boca. Com a ajuda dos lábios, língua e dentes, o alimento é ingerido e depois triturado mecanicamente.

Se o alimento for suficientemente pequeno, ele é transportado pela faringe, através do esôfago, até o estômago. Este transporte só é possível porque o alimento é primeiro abastecido com saliva e, assim, pode deslizar. Em humanos, a saliva é produzida nas glândulas salivares e contém ptialina, a primeira enzima digestiva com a qual o alimento ingerido entra em contato. As contrações musculares no esôfago pressionam a saliva para o estômago.

O estômago recolhe a polpa e, dependendo do seu volume, tem a forma de um tubo ou de um saco. Quando há comida no estômago, células especiais no revestimento do estômago produzem ácido estomacal. É ácido clorídrico com enzimas especiais que são usadas para quebrar proteínas ou para matar agentes patogênicos, como bactérias, nos alimentos de forma não específica.

O conteúdo gástrico é esvaziado no intestino delgado subsequente lentamente e em porções. Antes que o alimento penetre ainda mais no intestino, o ácido clorídrico é neutralizado.

No intestino delgado, os vários componentes dos alimentos são absorvidos. Os nutrientes decompostos em moléculas agora podem ser absorvidos pelo sangue através das vilosidades do intestino delgado. Antes que o quimo seja transportado para o cólon, a água é retirada. O movimento dos músculos lisos leva a um maior transporte para o intestino grosso. O conteúdo do intestino é engrossado pela desidratação.

Em humanos, o intestino grosso termina no reto, que termina no ânus. É aqui que as fezes se instalam como último processo digestivo.

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Doenças, enfermidades e distúrbios

O termo distúrbios digestivos abrange todas as doenças associadas a distúrbios funcionais do trato digestivo. Entre as reclamações mais comuns relacionadas ao digestão ouviu falar de diarreia; isso leva a fezes finas várias vezes ao dia.

A maioria dos patógenos que entram no corpo são responsáveis ​​pela diarreia. A constipação, que leva a fezes doloridas e duras, também é muito comum. No desenvolvimento da constipação, a dieta geralmente desempenha um papel essencial; os intestinos tornam-se preguiçosos com o tempo se a dieta contém muito pouca fibra, o que significa que as fezes não são eliminadas com freqüência suficiente e ficam cada vez mais espessas.

O vômito é outro distúrbio digestivo típico, no qual patógenos ou alimentos não tolerados fazem com que o estômago esvazie pela boca. Além dessas queixas, existem doenças inflamatórias intestinais crônicas, como doença de Crohn ou colite ulcerativa, que levam a distúrbios digestivos recorrentes e graves. Os distúrbios digestivos podem ser desencadeados por inflamação dos órgãos digestivos, infecções bacterianas ou virais, cálculos biliares, doenças inflamatórias crônicas ou câncer.