Deficiência nutricional

UMA Deficiência nutricional pode acontecer de maneiras diferentes. Nem sempre é a dieta que está por trás dos sintomas. Independentemente da causa subjacente, entretanto, o tratamento é necessário para prevenir danos conseqüentes.

O que é deficiência nutricional?

Em um Deficiência nutricional é um suprimento insuficiente do corpo com diferentes substâncias. Além de carboidratos, proteínas e gorduras, o organismo também precisa de várias vitaminas e minerais. Estes ocorrem em diferentes composições nos alimentos.

Se comermos poucas frutas e vegetais ou se houver um distúrbio funcional do intestino, o organismo não obterá nutrientes suficientes. No entanto, como influenciam todos os processos, surgem os sintomas. Os sintomas que finalmente se tornam perceptíveis dependem do tipo de deficiência em questão. Alguns podem ser mais graves, enquanto outros são mais leves. Além disso, a deficiência de nutrientes costuma ser descoberta relativamente tarde.

Em pessoas mais velhas, em particular, os sintomas estão cada vez mais associados ao envelhecimento geral. Tratar uma deficiência de nutrientes às vezes pode melhorar muito a saúde. Caso contrário, existe o risco de doença e suscetibilidade a infecções.

causas

As causas da deficiência de nutrientes não podem ser generalizadas. Portanto, um exame detalhado é de grande importância se o hemograma for negativo. Uma deficiência nutricional pode surgir, por exemplo, com uma dieta desequilibrada. Afinal, as substâncias devem ser fornecidas de fora. Se frutas e vegetais ou outros produtos básicos raramente são consumidos, um sintoma de deficiência torna-se perceptível.

Mas nem sempre o cardápio é responsável pelos sintomas. Os nutrientes são finalmente absorvidos pelo intestino. Se houver um mau funcionamento aqui, o órgão absorve apenas uma pequena parte das substâncias, embora tenham sido adicionadas em quantidades suficientes. Esse distúrbio pode ser causado, por exemplo, por uma inflamação do estômago, intestino delgado ou grosso.

Particularmente fora das nações industrializadas, as doenças do esôfago podem ser cada vez mais diagnosticadas neste contexto, resultando em distúrbios da deglutição. O processamento deficiente de nutrientes é encontrado no diabetes ou no câncer. Não deve ser esquecido o componente psicológico. Estresse e situações estressantes podem levar à perda de apetite. Outras pessoas são mais propensas a diarreia, o que também faz com que substâncias importantes sejam eliminadas.

Sintomas, doenças e sinais

Os sintomas de deficiência de nutrientes variam amplamente. As pessoas afetadas freqüentemente sofrem de cansaço e falta de energia. Distúrbios do sono, cãibras musculares, constipação e aumento do nervosismo podem indicar deficiência de magnésio.

A deficiência de potássio se manifesta por meio de exaustão, fraqueza muscular, perda de apetite e náuseas. Se não for absorvido ferro suficiente, isso afeta vários processos no corpo. O ferro é necessário para a produção de hemoglobina. Isso não está apenas por trás da cor vermelha do sangue, mas também desempenha um papel decisivo no transporte de oxigênio. Se células individuais não recebem oxigênio suficiente, os pacientes geralmente se sentem cansados ​​e fracos.

A desorientação e a confusão indicam uma deficiência de vitaminas B. A deficiência de vitamina B12 em particular pode ter efeitos negativos. Ao contrário de muitos preconceitos, não apenas os veganos e vegetarianos sofrem com esse fenômeno. Os distúrbios funcionais dos intestinos também levam aos sintomas em pessoas que comem carne. Além disso, a ocorrência de vitamina B12 em muitos produtos de origem animal é menor do que o esperado.

Diagnóstico e curso da doença

O hemograma é geralmente usado para diagnosticar a deficiência de nutrientes. Antes, porém, há uma discussão detalhada com o médico, na qual todas as queixas devem ser descritas. Muitos dos sintomas indicam uma deficiência diferente. A análise do sangue finalmente fornece as evidências. O curso de uma deficiência de nutrientes não pode ser generalizado.

No entanto, a maioria dos sintomas geralmente desaparece com o uso de preparações específicas. Se a deficiência já deixou danos mais graves, isso também requer atenção médica.

Complicações

As complicações esperadas de uma deficiência nutricional dependem do tipo de déficit. No caso de desnutrição geral, perda de peso constante, redução do desempenho físico e da capacidade de concentração, estados de exaustão e má circulação podem ser esperados. Em casos graves, por exemplo, se a ingestão de alimentos for quase totalmente recusada por um longo tempo devido à anorexia, isso pode levar à falência de órgãos e morte.

Em crianças e adolescentes, as deficiências nutricionais permanentes podem estar associadas a atrasos no crescimento, malformações da coluna e do esqueleto, lesões cerebrais e atraso na maturidade sexual. Um déficit generalizado de nutrientes específicos é a deficiência de ferro, que afeta principalmente as mulheres. A deficiência de ferro se manifesta, por exemplo, por fadiga permanente, unhas quebradiças, cantos da boca e queda de cabelo.

Em casos graves, o corpo não consegue produzir hemoglobina suficiente, o que leva à anemia por deficiência de ferro. Pessoas que têm uma dieta predominantemente ou exclusivamente vegetal correm o risco de ter deficiência de vitamina B 12, uma vez que essa substância ocorre naturalmente apenas em produtos de origem animal. A vitamina B12 deve, portanto, ser substituída por um estilo de vida vegano.

Caso contrário, existe o risco de fadiga crónica, exaustão, falta de concentração e músculos fracos. Em um estágio avançado, danos nos nervos, em particular paralisia, distúrbios de coordenação e memória prejudicada, também podem ser esperados. Em crianças pequenas, uma deficiência severa de vitamina B 12 pode causar danos cerebrais permanentes.

Quando você deve ir ao médico?

Como regra, uma dieta balanceada é suficiente para fornecer ao corpo os nutrientes de que necessita através dos alimentos. Uma pequena deficiência geralmente pode ser compensada por preparações sem receita que estão disponíveis em farmácias, lojas de produtos naturais ou drogarias. No entanto, existem alguns motivos pelos quais a deficiência nutricional deve resultar em uma consulta ao médico.

Por exemplo, se sintomas claros indicarem uma deficiência nutricional, deve-se procurar orientação médica. Isso pode examinar o sangue e determinar se uma deficiência ou possivelmente outra doença está causando os sintomas. Mesmo depois de tomar os preparativos, um médico deve ser consultado para verificar sua eficácia.

Algumas situações de deficiência de nutrientes podem levar a sintomas graves que, muitas vezes, também podem exigir uma visita ao médico. A deficiência de ferro pode causar fraqueza, palidez, dor de cabeça e falta de ar aos esforços, a deficiência de potássio pode levar a arritmias cardíacas. A deficiência de magnésio pode provocar cãibras musculares, como cãibras na panturrilha à noite, mas também instabilidade psicológica. Em todos os casos, a visita ao médico serve para confirmar a suposição de que os sintomas são desencadeados pela falta de nutrientes. O médico também é o endereço certo se uma deficiência grave não puder ser compensada pelo próprio paciente ou se houver um distúrbio de recuperação.

Terapia e Tratamento

A terapia de deficiência de nutrientes é projetada para eliminar a causa do fenômeno. Portanto, é importante não apenas investigar os sintomas, mas também diagnosticar a causa subjacente. Caso contrário, o tratamento pode ter sucesso apenas temporário. Além disso, o déficit de nutrientes deve ser regulado para que os efeitos colaterais desapareçam ao mesmo tempo.

A condição do paciente, em particular, determina qual medida é usada. Se ele está consciente e não sofre de distúrbios de deglutição, o tratamento é feito por ingestão. Conseqüentemente, a dieta deve ser saudável. Além disso, são prescritos preparações especiais nas quais a vitamina ou mineral ocorre em altas doses.

No caso de algumas deficiências, também é útil administrar a substância por injeção. Isso se aplica, por exemplo, a uma deficiência de vitamina B12. Muitas vezes, depois de piorar, é aliviado com uma injeção. As causas psicológicas podem ter que ser tratadas com terapia, com anorexia às vezes não há como evitar a hospitalização.

As inflamações do estômago e intestinos são detectadas primeiro por espelhamento e depois tratadas de forma diferente. No caso da inflamação do cólon, por exemplo, raramente são usados ​​antibióticos e são usados ​​mais medicamentos que suprimem o sistema imunológico.

Outlook e previsão

No caso de deficiência nutricional diagnosticada, o prognóstico está atrelado à causa e aos sintomas já sofridos. Se a deficiência pode ser atribuída a uma dieta incorreta, na maioria dos casos é necessária uma mudança na ingestão alimentar. Nem sempre é necessário trabalhar com um médico. Se não houve distúrbios subsequentes, a ausência completa de sintomas é frequentemente documentada em poucas semanas ou meses. Para um prognóstico de longo prazo muito favorável, no entanto, é necessária uma otimização permanente da dieta. Caso contrário, as irregularidades de saúde regredirão em alguns dias.

Se a deficiência de nutrientes for causada por um mau funcionamento do intestino, a pessoa em questão precisa de cuidados médicos. Em uma terapia medicamentosa, a função intestinal é melhorada e, ao mesmo tempo, a deficiência é compensada pelo fornecimento dos nutrientes necessários. São necessários controles regulares para poder reagir o mais rápido possível às mudanças.

O prognóstico piora assim que ocorrem novos danos ao organismo por falta de nutrientes vitais. Nem sempre podem ser completamente curados. Doenças crônicas e terapia de longo prazo são possíveis. Se houver dano ao tecido na área do cérebro, o prognóstico é ruim. Este dano é irreparável e, portanto, não pode ser curado apesar de todos os esforços.

prevenção

A deficiência de nutrientes pode ser evitada de forma limitada. A dieta deve consistir em muitas frutas e vegetais, que na melhor das hipóteses são consumidos crus. Quanto mais colorido o menu, mais provável é que você receba todos os nutrientes importantes. Bebidas com cafeína, álcool e tabaco devem ser a exceção.

Cuidados posteriores

O acompanhamento tem como objetivo prevenir doenças e dar apoio diário ao paciente. Esse procedimento é de fundamental importância, principalmente em pacientes com câncer. A doença com risco de vida pode ocorrer novamente. Em contraste, os pacientes que sofreram de uma deficiência nutricional podem prevenir a recorrência da doença.

O consumo diário de frutas e vegetais crus garante um equilíbrio equilibrado de nutrientes. Na maioria dos casos, isso pode resolver as queixas típicas. O médico informa seu paciente sobre dicas de nutrição. A implementação consistente, entretanto, é da responsabilidade da pessoa em questão.

Além da má nutrição, outras causas causam deficiência nutricional. Isso geralmente leva a um tratamento de acompanhamento prolongado. Os jovens costumam seguir falsos ideais de beleza, que podem assumir traços patológicos. Os afetados, então, aproveitam a psicoterapia ambulatorial ou hospitalar.

Mas diabetes, câncer e distúrbios funcionais do intestino também levam a um acompanhamento. O médico e o paciente marcam consultas regulares para isso. Sua intensidade depende da suscetibilidade a complicações. Os hábitos alimentares e mudanças físicas são questionados. Um exame de sangue fornece informações sobre o equilíbrio de nutrientes. O médico freqüentemente pode fazer declarações sobre o bem-estar do paciente com base em sua aparência externa. A participação em aconselhamento nutricional pode ser incentivada.

Você pode fazer isso sozinho

Se a deficiência nutricional se baseia em uma dieta desequilibrada, a melhor forma de remediá-la a longo prazo é mudar seus hábitos alimentares. É importante ter refeições variadas que atendam às necessidades diárias de proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas, minerais e oligoelementos. Produtos de grãos inteiros e frutas e vegetais frescos são fornecedores valiosos de nutrientes - esses alimentos deveriam estar no menu todos os dias. Produtos lácteos, carne, peixe e ovos fornecem proteínas importantes, vitamina B12, ferro, selênio, iodo e cálcio: os veganos e vegetarianos podem, alternativamente, usar vegetais de repolho, vegetais de folhas verdes, produtos de soja, nozes, sementes e leguminosas. No caso de certas intolerâncias ou deficiências nutricionais causadas por doenças, é útil elaborar um plano de dieta adequado às necessidades individuais com o médico assistente ou nutricionista.

A perda de nutrientes durante o cozimento pode ser evitada por métodos de preparação suaves, como cozimento a vapor; frutas e vegetais são particularmente ricos em nutrientes como vegetais crus. Os produtos prontos geralmente contêm mais gordura e significativamente menos minerais, vitaminas e oligoelementos do que os pratos preparados na hora, portanto, o fast food só deve ser usado em casos excepcionais. Em alguns casos, pode ser necessário compensar a falta de nutrientes com medicamentos ou suplementos dietéticos: Tais preparações só devem ser tomadas após consulta a um médico, pois muitas vezes fazem mais mal do que bem se tomadas sem controle.