Jejum intermitente

Jejum intermitente ou Jejum intermitente é uma nova tendência entre os hábitos alimentares e dietas. Este artigo tem como objetivo fornecer informações sobre o que é o jejum intermitente, como funciona e o que faz para o organismo humano.

O que é o jejum intermitente?

A palavra "intermitente" vem do latim e significa suspender ou interromper. Como o nome sugere, o jejum intermitente significa jejum em fases. Comer só é permitido em determinados horários ou dias.

O resto do tempo, o corpo jejua. O jejum intermitente não é incomum, pois é o ritmo de alimentação de nossos ancestrais. Nossos ancestrais estavam acostumados a jejuar por longos períodos após cada refeição. Comer constantemente é um fenômeno dos tempos modernos e de nossa sociedade abastada.

E foi demonstrado que leva a doenças do sistema cardiovascular e outras doenças degenerativas. Assim, o jejum intermitente pode proteger o corpo e melhorar a saúde. Porque os dias de jejum aliviam todo o organismo.

Como funciona o jejum intermitente?

Enquanto o corpo humano estiver ocupado digerindo alimentos, esta é sua prioridade. Todas as outras tarefas são adiadas. Enquanto houver comida no trato gastrointestinal, o corpo não terá tempo para realizar outras tarefas importantes. Um deles é a autofagia.

Nesse processo, o corpo destrói células e partes de células danificadas e inutilizáveis. Ele limpa por dentro. Não fazer isso pode, mais cedo ou mais tarde, levar ao câncer ou outras doenças, como diabetes ou doenças cardíacas e circulatórias. No entanto, a autofagia só ocorre no corpo quando o corpo não está ocupado com a digestão, mas ganha energia de suas próprias células.

Com o jejum intermitente, o corpo se beneficia das vantagens do jejum sem abandonar completamente a comida por muito tempo. Devido ao ritmo do jejum parcial, o corpo é forçado a usar suas reservas de energia. A longo prazo, isso tem um efeito positivo em todo o corpo.

As quatro variantes mais comuns

Existem diferentes variantes de jejum intermitente. Esta postagem apresenta os quatro métodos mais comuns: o método 16: 8, o método 36:12, o método 20: 4 e o método 5: 2.

O método 16: 8:

Esse método, também conhecido como leangains, jejua 16 horas por dia. Comer é permitido pelas oito horas restantes. Este método é particularmente adequado para pessoas que não tomam café da manhã em casa. Com este método, é aconselhável pular o café da manhã e almoçar e jantar apenas. Por exemplo, qualquer pessoa que esteja ao meio-dia deve ter jantado no máximo até as 20h. Isso torna o método socialmente aceitável. Porque nada impede uma refeição com amigos, colegas ou família. Se você sabe que haverá um jantar mais tarde, basta adiar um pouco o almoço.

O método 20: 4:

Este método também ficou conhecido como "A Dieta do Guerreiro". Também divide o dia em uma janela para as refeições e um período de jejum. Comer é permitido em uma janela de 4 horas. As 20 horas restantes estão em jejum. Devido à janela de tempo de 4 horas, o método é mais difícil do que a variante 16: 8. A janela de tempo em que você pode comer pode ser selecionada livremente. No entanto, provou ser útil colocá-lo nas primeiras horas da noite.

O método 18: 6:

Como alternativa e meio-termo entre os métodos 16: 8 e 20: 4, o método 18: 6 ainda pode ser usado. Você pode comer em uma janela de tempo de 6 horas e jejuar por 18 horas. Por exemplo, é aconselhável prescindir do café da manhã e almoçar somente a partir das 12h e depois jantar pouco antes das 18h. Os interessados ​​no jejum intermitente devem tentar todos os métodos uma vez e implementar a versão que for melhor possível para o uso diário e mantê-la permanentemente.

O método 36:12:

Com o método 36:12 ou Jejum em Dia Alternativo (ADF), tanto o jejum quanto o ciclo alimentar são prolongados. É permitido comer por 12 horas e depois jejuar por 36 horas. Especificamente, isso significa: No dia 1, você pode comer das 9h às 21h. A recomendação é fazer refeições nesse dia. A próxima refeição, entretanto, só é permitida no dia seguinte às 9h da manhã.

Método comer-parar-comer:

O método Eat-Stop-Eat segue um conceito diferente. É permitido comer por 24 horas e depois jejuar por 24 horas. Em dias sem jejum, alimentos de alta qualidade e principalmente ricos em proteínas devem ser consumidos. No entanto, não se destina a mudar todos os dias. Em vez disso, é recomendado fazer um ou dois dias de jejum por semana. Nos outros dias - como em todos os métodos - deve-se ter atenção a uma alimentação saudável e variada.

A dieta de 5 a 2:

Este método permite que você coma normalmente cinco dias por semana. Nos dois dias restantes, a ingestão de calorias é reduzida a 25 por cento da necessidade normal. Para os homens, é cerca de 600 calorias e para as mulheres cerca de 500 calorias. Os dias de jejum podem ser escolhidos livremente durante a semana. No entanto, os dois dias não devem ser consecutivos. Assim como no método Eat-Stop-Eat, é aconselhável consumir alimentos com alta proporção de proteínas e fibras nos dias de jejum.

Os prós e os contras

Sem dúvida, o jejum intermitente requer disciplina e planejamento. Porque principalmente no início o corpo não está ajustado ao jejum e se defenderá com fome intensa e mau humor. Isso não é incomum e faz parte da mudança. No entanto, quem exercer disciplina e não ceder à sensação de fome será recompensado posteriormente.

Um bom planejamento também é importante para poder comparecer a jantares sociais. Além disso, o jejum de meio período não leva à infame crise de jejum que ocorre com o jejum completo. Aqueles com disciplina e planejamento podem tirar proveito das muitas vantagens do jejum intermitente.

Para quem é o jejum intermitente?

O jejum intermitente é adequado para muitas pessoas. É mais fácil seguir do que uma dieta clássica, porque muito é permitido durante as fases alimentares. Os atletas também podem combinar sua atividade com os métodos.

Tem se mostrado útil colocar o treino no final da fase de jejum e depois comer. No entanto, existem alguns grupos que devem evitar o jejum intermitente. Isso inclui crianças, mulheres grávidas, mães que amamentam e pessoas com transtornos alimentares. Pessoas que tomam remédios para pressão alta ou baixa, assim como diabéticos e pessoas que sofrem de enxaqueca, devem conversar com seu médico com antecedência. O jejum pode ter um efeito positivo sobre a doença e a dose do medicamento pode ser ajustada para baixo. No entanto, isso deve ser monitorado e esclarecido por um médico.

O que pode e não deve comer durante o jejum?

Durante o Quaresma deve ser completamente abandonado na comida. Para equilibrar o equilíbrio de fluidos, água, café sem açúcar e café (sem leite) são permitidos. Bebidas com açúcar e adoçantes não são permitidas. Isso inclui refrigerantes, mas também sucos. Essas bebidas estimulariam a liberação de insulina no corpo e, portanto, seriam contraproducentes.

o Fase de alimentação não deve ser usado para comer calorias vazias a granel. Deve ser consumido da forma mais saudável e variada possível. Os chamados "alimentos energéticos", que têm um número particularmente grande de bons ingredientes, devem ser preferidos. Isso inclui abacates, nozes ou frutas vermelhas. Alimentos como vegetais, frutas e vegetais crus ou cream cheese granulado também são recomendados.

Além disso, não é aconselhável comer demais e "encher-se" de comida durante a fase alimentar. Isso torna o corpo lento e estressa-o mesmo durante o período de jejum. Uma dieta rica em fibras e proteínas ajuda no efeito do jejum. Alimentos ricos em gordura e carboidratos devem ser reduzidos.

O segredo é evitar o açúcar!

Aqueles que optam pelo jejum intermitente devem eliminar o açúcar e outros carboidratos de cadeia curta de sua dieta. Alimentos processados ​​industrialmente com adição de açúcar também devem desaparecer do menu. Isso inclui doces clássicos como chocolate e biscoitos, assados, mas também refeições prontas.

O açúcar acelera o metabolismo da insulina e faz as pessoas sentirem fome novamente logo após comer. Enquanto houver insulina no sangue, a gordura migra diretamente para as reservas de gordura do próprio corpo e não é queimada. A omissão de açúcar estimula o metabolismo da gordura, pois o corpo é forçado a ganhar energia a partir da gordura.

Porque se a quantidade de insulina no sangue diminui, o corpo envia sinais de fome. É por isso que o jejum intermitente pode ser perfeitamente combinado com abordagens como "alimentação limpa" ou a [[dieta Paleo: Como começar com a nutrição da Idade da Pedra combinada com sucesso com a dieta Paleo. Essas formas de nutrição reduzem os carboidratos vazios (por exemplo, macarrão, arroz, pão branco) e se concentram em produtos como vegetais ou carne de alta qualidade.